第4集:炭火上的野味——「尤庫」 (Yuk)

尤庫是阿伊努族對鹿肉的稱呼。在民族共生象徵空間「UPOPOY」的餐廳裡,摩耶體驗「焚火烤鹿肉」,品味帶有獨特香料風味的阿伊努野味料理。